Divino Placer

La deliciosa #TiendaRamo – @RamoColombia

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Ramo, en su trabajo constante por superar las expectativas de los colombianos, innova con la inauguración del nuevo formato de la Tienda Ramo ubicada en su planta de Mosquera en la Carretera Occidente Km. 20 (Vía Mosquera – Madrid). La inversión requerida para este proyecto fue cercana a los $200 millones de pesos y se espera que las ventas aumenten un 70% con este nuevo formato.

Este proyecto, además de aportar a la utilidad de la compañía y la economía del municipio, beneficiará también al medio ambiente. Este espacio hace uso de materiales reciclados y fue construido reutilizando contenedores marítimos; el piso está compuesto por fibras vegetales del cisco del café y polímeros reciclados.

“Con este proyecto no solo incursionamos en un nuevo formato con una oferta diferencial, sino que transformamos un espacio tradicional de la compañía en el municipio de Mosquera de una manera sostenible”. Así creamos un proyecto integral basado en la sostenibilidad”, afirmó Santiago Molano, Director de Asuntos Corporativos de Ramo.

Con la Tienda Ramo la compañía busca acercarse a los consumidores y generar nuevas experiencias de consumo ofreciendo el tradicional y querido portafolio de productos Ramo, así como 51 nuevas referencias entre pastelería y bebidas frías y calientes. Los visitantes de este nuevo espacio se encontrarán con una imagen fresca y renovada de la Tienda Ramo y podrán adquirir todos los productos de la marca y disfrutar de pastelería de excelente calidad y de un buen café.

De esta manera, Ramo reafirma su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, así como su interés por impulsar iniciativas para acercarse a los consumidores llevando nuevas experiencias que se ajusten a diferentes momentos de consumo.

Divino Placer, Uncategorized

El Plan Estratégico de Turismo Gastronómico #CocinAR – @MinTurismoAR @NardaLepes @AnatoNacional

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La presentación fue encabezada por el ministro de Turismo de Argentina, Gustavo Santos, y la reconocida chef, Narda Lepes, durante un acto celebrado en el marco de la Feria Internacional de Turismo ANATO 2017, en la que Argentina fue declarada “país socio”. También estuvo presente la directora de Desarrollo de Productos Turísticos, Mariángeles Samamé.

Santos destacó que “CocinAR es un plan trasversal, que hemos llevado cabo junto con el Ministerio de Cultura de la Nación, el cual recibió el premio Excelencia Gourmet, y consiste en revalorizar la identidad de la cocina argentina y lograr su posicionamiento en el plano nacional e internacional recuperando los valores de nuestra cultura gastronómica.”

Narda Lepes compartió las experiencias gastronómicas que pueden encontrarse en la Argentina y detalló lo que #CocinAR inaugura y transmite: compromiso de investigar,comunicar y hacer un trabajo de campo con la gastronomía argentina a largo plazo.

Este plan contempla al país entero, integra a todos los argentinos a la cadena de valor y busca la dinamización de las economías regionales a través de sus productores, cocineros, chefs, escuelas, mercados y restaurantes.

“Gracias al trabajo compartido avanzamos hacia estas metas, desde una estructura interministerial de soporte, junto a los sectores privados y académicos”, completó el Ministro Santos.

Cabe destacar que este Plan Estratégico de Turismo Gastronómico #CocinAR, diseñado por el Ministerio de Turismo de la Nación para difundir la excelencia y variedad de la gastronomía argentina, fue distinguido en España con el premio Excelencias Gourmet 2016.

Los premios Excelencias, creados en 2005, evalúan la calidad y el servicio de diferentes ámbitos relacionados con el turismo y la cultura. Desde hace tres años, se sumaron los Excelencias Gourmet, dedicados a la gastronomía.

Divino Placer

Somos lo que comemos – @FoodMattersFilm @NetflixLAT

Autores: Daniel y Sebastián Ramos Food Matter Film, es un documental que vimos en Netflix y trata sobre cómo la medicina moderna y la industrialización, han destruido la salud de los humanos. En Fo…

Origen: Somos lo que comemos – @FoodMattersFilm @NetflixLAT

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Emprendemos Saludable: curiosos jovencitos en el 6to Encuentro Responsable

Emprendemos Saludable

6to Encuentro Responsable UNIANDINOS - Junio 25, 2015 Yulieth Mora 6to Encuentro Responsable UNIANDINOS – Junio 25, 2015 Yulieth Mora

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#QuinuaMágica

Quinua - La Hicotea Factoría
Quinua – La Hicotea Factoría

Desde hace años sentía curiosidad por probar la Quinua, pero por cosas de la vida, y eso sí debo reconocérselo, ella a veces se inventa buenas cosas para que todo se de cuando se tiene que dar… La Quinua es más que un cereal y tal vez por ese poder que tiene, se alineó con el universo, para aparecer en el mío, en el momento que era, ni antes, ni después…

En los últimos días he tenido la oportunidad de conocerla, en distintas presentaciones, en distintas etapas, en distintos momentos…

Tiene ese noble sabor de los que se dejan fusionar para hacerte disfrutar, con lo dulce, lo salado, lo picante… con lo frío, lo caliente, lo natural… con la mañana, la tarde, la noche… así de expresiva, así de amplia, así de ideal…

Desde la semilla a la plántula, de la plántula a la tierra, de la tierra a la espiga y de la espiga a la magia de convertirse en placer.

Hermosa durante todo el proceso, por su variedad de colores, de propiedades y de experiencias.

Y por si todo lo anterior fuera poco, te sana, te protege, te nutre, te eleva y te bendice.

No creo que otro momento de mi vida, lograra entender todo lo que expresa una esfera de Quinua, solo sé que es delicioso conocerla y que su fuerza y su pasión, se ganaron mi respeto y admiración.

Gracias a Vicente Contreras por presentarme a su majestad: La Quinua

@LaHicoteaFact

Divino Placer

CASA Vegetariana

Ideas para convencer a los niños que coman verduras
Ideas para convencer a los niños que coman verduras

Ángeles Castell, también conocida con el nombre de “Daki Om” en Internet, nos ofrece una gran lista de alternativas relacionadas con la alimentación, la salud, el ambiente, entre otras, no sólo en su Barcelona natal, también en otras ciudades.

Lo que llamó mi atención enormemente, fue su página en facebook: CASA Vegetariana

 

Aunque no soy vegetariana, reconozco lo exquisito que puede llegar a ser un plato muy bien preparado.

Dentro de las muchas opciones que nos presenta Ángeles en su página, encontramos recetas de postres, zumoterapia, decoraciones para enamorar a los niños y niñas de los vegetales y las verduras, podemos encontrar una muy buena cantidad de información para mejorar nuestra alimentación.

CASA Vegetariana nos regala un delicioso paseo por variadas tendencias enfocadas a mejorar la calidad de vida.

Los invito a darse el chance de conocer este maravilloso mundo de los alimentos que aportan más que una barriguita llena y brindarle la oportunidad a sus hijos de divertirse a la hora de comer, así como de presentarle al resto de su familia y amigos una surtida carta de platos y bebidas, que estoy más que segura van a disfrutar.

Dentro de la riquísima lista que encontrarán, están:

Acá les dejo algunas imágenes que se los harán entrar corriendo a esta gran página, hagan click y así podrán conocer la receta, además les copio los links para encontrar a Ángeles y por qué no, comunicarse con ella.

Buen provecho para tod@s!!

LICUADO DE REFUERZO DE HIERRO
LICUADO DE REFUERZO DE HIERRO

 

 

 

 

 

 

ZUMO DETOX
ZUMO DETOX

 

 

 

 

 

APERITIVO DE TULIPANES DE TOMATE
APERITIVO DE TULIPANES DE TOMATE

 

 

 

 

 

MINI CHEESECAKES
MINI CHEESECAKES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Divino Placer

Dulce tomate

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Los días 23 y 24 de febrero de 2013, estuve en Boyacá, definitivamente no es igual que te cuenten lo hermoso que es un lugar, la mejor manera de comprobarlo, es ir y dejarte envolver por su encanto. Nuestros anfitriones nos trataron maravillosamente, adicional a contarnos la historia y sus experiencias en el sector agrícola, nos invitaron a comer gallina y papas de lo zona, una delicia!!

Boyacá tiene paisajes preciosos, un clima delicioso, la famosas arepas boyacenses y personas increíbles, pero además cuenta con la implementación de siembras bajo invernadero de tomates más importantes de Colombia, así como de hidroponía y germinación de plántulas.

Muchos procesos interesantes pasan desde que la semilla hace contacto con la tierra que le dará cobijo hasta que sea una hermosa planta, y muchas más desde ese momento hasta que se convierte en parte de nuestros platos. Algo si quedó muy claro en la visita y es que el sabor de los tomates, depende del amor con el que sean cultivados, que estos reciban los cuidados adecuados, los nutrientes necesarios y que la naturaleza acompañe con su sabiduría, cada instante de esta aventura.

Cada nueva cosecha es un misterio, los resultados son inciertos a la hora de decidir cosechar este delicioso fruto, pero si llega a ser el esperado, cambia la vida de sus cuidadores.

Según nuestros guías, hay un tema sumamente delicado con la herencia genética del tomate colombiano y es que aparentemente, la semilla originaria, desapareció, gracias a las variaciones y combinaciones que ha recibido la fruta, durante años de cultivos. Tengo la esperanza de en algún lugar exista alguna.

El tomate colombiano y su gente, me regalaron un fin de semana inolvidable. No dejen de hacer esta visita y mucho menos de conocer los orígenes de los alimentos que nos brindan día a día, la satisfacción de llenar de amor nuestros hogares y que son nuestros mas fieles acompañantes de los mejores momentos de nuestras vidas.

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Agradecimientos: Charlie Ruth Castro @charlieruth y Andrés Alonso Acosta @xabialonso92

Divino Placer, Mirada Cultural

Taller Comida Nómada

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El pasado sábado 16 de febrero, se realizó el cierre del Taller de Comida Nómada, impartido por el artista Alfonso Borragán y el chef Jesús Sánchez, patrocinado por La Consejería Cultural de la Embajada de España en Colombia y La Fundación Gilberto Alzate Avendaño y su proyecto Plataforma Bogotá: Laboratorio Interactivo de Arte, Ciencia y Tecnología.

Definitivamente, no había mejor manera de comenzar ese día, el ambiente fue renovador, la energía de los participantes: deliciosa y la dinámica: divertida.

Entre videos que mostraban las actividades que realizaron durante la semana, los lugares y hogares donde compartieron el desarrollo del taller, un increíble mural donde se expresaban sensaciones, vivencias o ideas y el cocinar entre todos y para todos, las recetas que se nos ocurrieran con los ingredientes que teníamos al alcance, transcurrió una mañana diferente y llena de alegría.

El café acompañó el momento, que al ritmo de frutas, panquecas, huevos revueltos con tomate y al sonar de la mantequilla derretida, de las arepas y la panela, se convirtió en una experiencia inolvidable para todos.

La lectura de las notas en el mural, revivió en anfitriones y participantes, los instantes de risas y sabores que disfrutaron durante la semana. Para cerrar con broche de oro, la firma de los delantales, simbolizó el compromiso de que se recordarán con estima.

Felicitaciones por esta riquísima fusión entre pasiones artísticas y experiencias culinarias, vivirla, te deja con ganas de más….

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@CulturaEspCol

http://espanaencolombia.blogspot.com/

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Fotografías: Teresa Morán

 

 

 

 

 

 

Divino Placer

Mojito de Corozo

 

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En Bogotá existen muy buenos lugares para divertirse y disfrutar con los amigos de una deliciosa comida y exquisitos tragos, pero tengo que contarles, que una de mis mejores experiencias, la viví en Gaira Café Cumbia House.

Adicional al ambiente que es una maravilla, la atención es impecable y la comida es una ricura (tienen que probar un sandwich de carne, que viene con su salsa, que es una locura) existe un trago, que por mucho, es uno de los más equilibrados, atrevidos y sencillamente fabulosos que puedan degustar: El Mojito de Corozo.

Este fruto rojo, proveniente de una palma, pasa por un proceso de transformación, que al fusionarse con un licor de excelente calidad, se convierte en la atracción perfecta para el paladar.

Su color vivaz y su sabor exótico, la hacen ideal tanto para tomar en una tarde de relajación, como para una noche de extrema libertad.

No se pierdan ese momento, en que toca sus labios y se dan cuenta de que tenían que vivir esa riquísima experiencia.

@gairacafecumbia

http://www.facebook.com/GairaCafeCumbiaHouse